Главная » 2013 Апрель 20 » Брусника. Выращивание и уход.
13:18 Брусника. Выращивание и уход. | |
Брусника, вечно произрастающая в хвойных лесах, - это круглогодичный зеленый кустарничек высотой до 25 см с ползучим корневищем, расположенным под землей на глубине 5-10 см. На корневище образуются почки, из которых вырастают дочерние кустики. Листья кожистые, блестящие. Цветки белые или розовые. ароматные. Цветет брусника в мае. Ягоды бывают размером от 5 до 12 мм от светло-розовой до темно-бордовой окраски.
Ягоды содержат целый набор важнейших, необходимых человеку веществ: Сахаров, органических кислот, в том числе бензойной, благодаря которой ягоды могут долго храниться, витаминов (С, группа В, Е, каротин).
Ягоды используют как в свежем, так и в моченом виде, из них готовят варенье, джем, повидло, компоты, соки и настойки. Почти в такой же степени ценны и листья, используемые в разнообразных лечебных целях, например, как прекрасное мочегонное средство. Кроме того, во многих странах бруснику высаживают как декоративное, почвопокровное растение.
Для нормального развития бруснике требуются хорошо освещенные места с умеренной увлажненностью. Почва лучше всего торфяная, хорошо аэрируемая. Может быть и обычная, но обязательно с кислой реакцией (рH 3,0-5,0).
Выращивание и уход
Бруснику размножают семенами, корневищными черенками и дочерними растениями. Последние дают качественный посадочный материал в самые короткие сроки. Под посадку выкапывают траншею глубиной 25-30 см, шириной с обычную гряду и заполняют ее верховым или переходным торфом с добавлением крупного речного песка в отношении 3:1. Оптимальный уровень грунтовых вод 60-80 см, при более высоком гряду нужно поднять - на дно насыпать 10-15 см щебня, гравия или битого кирпича для дренажа. Перед посадкой в почву заделывают минеральные удобрения: по 1 ч. ложке сульфата аммония, двойного суперфосфата и сульфата калия на 1 м .
Молодые растения с комлем земли высаживают в первой половине мая с расстоянием 25-30 см между ними (на 1 м2 размещают не более 15 кустиков) и поливают.
Рыхление почвы в течение лета, полив в сухую погоду (избытка влаги брусника не переносит) и прополка.
Бруснику могут повредить жуки-листоеды, гусеницы медяниц и листоверток. Лучше всего их собирать вручную или опрыскивать растения настоями табака, луковой шелухи и одуванчика. Из заболеваний распространены ржавчина. При сильном поражении побеги буреют и усыхают. Ржавчиной заражаются листья, на их верхней стороне образуются красновато-желтые пятна, на нижней - желтоватые, а позже коричневые участки спороношения гриба.
Пораженные побеги нужно вырезать и сжечь, растения опрыскать 1%-ной бордоской жидкостью или ее заменителями. Против ржавчины можно попробовать применить препарат «Топаз» (1 ампула 2 мл на 10 л воды) или препарата «Хом» (40 г на 10 л воды).
Максимальный урожай собирают с 3-го года. Ягоды должны быть полностью созревшими. Даже полностью окрашенные ягоды должны несколько дней оставаться на кустах, так как в них продолжают накапливаться сахара и другие полезные вещества. Плоды собирают в сухую погоду. В свежем виде они могут храниться в течение месяца в прохладном месте, залитые кипяченой водой - в холодильнике или погребе целый год.
Сорта
Культурные сорта брусники были получены зарубежными и отечественными селекционерами, из которых наибольший интерес для садоводов представляют следующие:
Костромская розовая - среднеспелый, самоплодный, созревает в конце августа. Кустики высотой 20 см. Плоды округлые, розовой окраски, урожайность до 2,5 кт/м2.
Рубин - сорт позднеспелый, созревает в конце 3-й декады августа. Кусты высотой до 18 см. Плоды темно-красные, средние.
Костромичка - сорт раннеспелый. Созревает с 15 августа.
Сусси - урожай созревает с 20 августа, кусты высотой до 15-20 см. Ягоды темно-красные массой 0,4 г.
Санна - ягоды созревают в 3-й декаде августа, растения высотой до 20 см, плоды красные, урожайность взрослых кустов до 300 г.
Эрнтеданк - почти каждый год приносит по два урожая, однако урожайность ниже, чем у сорта Коралл. Кустики невысокие (до 20 см), но отличаются хорошей урожайностью. Ягоды светло-красные, мелкие.
Эрнтезеген - один из лучших сортов брусники для озеленения участка, но урожайность его ниже, чем у сорта Коралл. Растение отличается высоким ростом. Это самый крупноплодный сорт с крупными листьями (диаметр ягод превышает 1,0 см, ягоды светло-красные, с очень хорошими вкусовыми качествами.
Коралл - самый декоративный и высокоурожайный сорт. В условиях средней полосы приносит урожай дважды: первый - в конце июля - первой половине августа; второй (основной) - в конце сентября - первой половине октября. Урожайность высокая, до 400 г с куста. Ягоды средней величины, светло-красные.
Линнея - раннеспелый сорт, созревает с середины августа. Кусты высокие (до 25 см), с крупными листьями. Цветение раннее, ягоды от средних до круглых, урожай с куста до 400 г, ярко-красные. Трехлетние растения приносят урожай в среднем 200 г с одного куста.
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |