Главная » 2013 » Апрель » 15 » Котлетки" Воздушные".
22:19
Котлетки" Воздушные".

Котлетки Пару слов о рецепте: Просто таят во рту Ингредиенты: пангасиус филе 2 шт крупные чеснок 2 зуб. крахмал 1 ч. л. специи по вкусу у меня ассорти из специй соль и перец по вкусу сыр обезжиренный 100 г я брала Олтермани 17% яйцо 1 шт Приготовление: Шаг 1
Котлетки 1 рыбу помыть и порезать на небольшие кусочки Шаг 2
Котлетки 2 прокрутить через мясорубку с чесноком.Добавить яйцо,специи,соль ,перец и крахмал Шаг 3
Котлетки 3 сыр порезать на маленькие кусочки Шаг 4
Котлетки 4 замесить фарш,он получается воздушный :) Шаг 5
Котлетки 5 Перед скатыванием каждой котлетки ,руки смачивать в воде.В центр каждой котлетки положить кусочек сыра залепить края.Сформировать шарик. Шаг 6
Котлетки 6 Разложить в пароварку и готовить на пару минут 20-25. Котлетки получаются просто воздушные.Очень нежные и сочные! Приятного всем аппетита!
Просмотров: 820 | Добавил: moder | Теги: котлетки, шаг, крахмал, пару | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]